Cộng Đồng Bạn Bè Mũ Tý
Chảo mừng các bạn đã đến với diễn đàn của chúng tui. chúc bạn có 1 ngày zui zẻ. đăng nhập để cùng trò chuyên nhe

Cộng Đồng Bạn Bè Mũ Tý
Chảo mừng các bạn đã đến với diễn đàn của chúng tui. chúc bạn có 1 ngày zui zẻ. đăng nhập để cùng trò chuyên nhe


Cộng Đồng Bạn Bè Mũ Tý

nơi giao lưu chia sẽ cùng nhau
 
Trang ChínhTìm kiếmLatest imagesĐăng kýĐăng Nhập

Share | 
 

 Cách chế biến món bún riêu cua ngon?

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
San_lỳ
Mod
Mod
San_lỳ

Nữ Posts : 29
Points : 46284
Reputation : 2
Join date : 29/09/2011
Tuổi : 27
Đến từ : my~ tu'

Cách chế biến món bún riêu cua ngon? Empty
Bài gửiTiêu đề: Cách chế biến món bún riêu cua ngon?   Cách chế biến món bún riêu cua ngon? I_icon_minitimeFri Oct 14, 2011 9:54 pm

Nguyên liệu: Cua đồng sống: 500g, cà
chua: 150g, hạt tiêu đỏ: 30g, đậu phụ: 5 bìa, bún: 2 kg, gia vị, hạt
tiêu, ít đường, mắm tôm (theo sở thích). Rau sống nhiều loại: 600g,
giấm bỗng rượu: 1kg, qủa chua: 100g, hành khô: 300g, hành sống phi
thơm: 50g, ớt bột: 50g, hành hoa: 100g



Cách chế biến món bún riêu cua ngon? Bun1

Cách làm:
- Cua rửa sạch, bóc bỏ yếm, tách thân cua khỏi mai, khêu gạch cua ra
bát. Phi thơm hành băm nhỏ với dầu điều xào gạch cua chín. Thân cua để
ráo nước cho vào cối, thêm ít muối giã nghiêng chầy, sau đó hòa phần cua
đã giã nhỏ với nước lạnh, bóp miết tay. Lọc cua lấy nước, bỏ bã.
- Cho nước cua đã lọc lên bếp đun nêm gia vị, đun sôi khi gạch cua nổi thì vớt gạch cua ra bát.
- Cà chua bổ múi cau, phi hành xào sơ qua. Rau sống rửa sạch, ngâm
nước muối, vớt vẩy khô, khi ăn thái khúc một cm. Đậu phụ thái con chì
to rán chín vàng giòn.
- Ớt bột hòa với nước, ít đường, dầu điều, hạt tiêu cho vào xong đun chín sánh múc ra bát.
- Cách làm nước dùng cua: Nước cua đun sôi lại cho cà chua, giấm bỗng,
gạch cua đã xào, ít dầu điều, quả chua, đun sôi nếm gia vị sao cho có
vị mặn, ngọt chua hơi đậm.
- Bún chần nước sôi, định lượng ra bát
cho gạch cua vào cùng đậu phụ rán, hành chiên, ít hành hoa thái nhỏ,
chan nước dùng nóng kèm một vài miếng cà chua ăn kèm rau sống, ớt xào,
mắm tôm (tuỳ theo sở thích).
Về Đầu Trang Go down
The Hunter
Smod
Smod
The Hunter

Nam Posts : 59
Points : 46929
Reputation : 0
Join date : 08/10/2011
Tuổi : 27

Cách chế biến món bún riêu cua ngon? Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Cách chế biến món bún riêu cua ngon?   Cách chế biến món bún riêu cua ngon? I_icon_minitimeSun Oct 16, 2011 7:48 pm

pua? nao pan khuyen lm cho pn khah an jk?


Cách chế biến món bún riêu cua ngon? 2673415389 Cách chế biến món bún riêu cua ngon? 2673415389 Cách chế biến món bún riêu cua ngon? 2673415389
9a7
Về Đầu Trang Go down
San_lỳ
Mod
Mod
San_lỳ

Nữ Posts : 29
Points : 46284
Reputation : 2
Join date : 29/09/2011
Tuổi : 27
Đến từ : my~ tu'

Cách chế biến món bún riêu cua ngon? Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Cách chế biến món bún riêu cua ngon?   Cách chế biến món bún riêu cua ngon? I_icon_minitimeMon Oct 17, 2011 3:59 pm

ban khuyen co pjk lam au ak`.hjhj
Về Đầu Trang Go down
The Hunter
Smod
Smod
The Hunter

Nam Posts : 59
Points : 46929
Reputation : 0
Join date : 08/10/2011
Tuổi : 27

Cách chế biến món bún riêu cua ngon? Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Cách chế biến món bún riêu cua ngon?   Cách chế biến món bún riêu cua ngon? I_icon_minitimeSat Oct 22, 2011 2:53 pm

j pn khuyen vjt lm ckj?
Về Đầu Trang Go down
Sponsored content




Cách chế biến món bún riêu cua ngon? Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Cách chế biến món bún riêu cua ngon?   Cách chế biến món bún riêu cua ngon? I_icon_minitime

Về Đầu Trang Go down
 

Cách chế biến món bún riêu cua ngon?

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

 Similar topics

-
» [ phá cách] 16 cách diện một chiếc áo len
» Cô gái 26 tuổi biến thành bà lão
» Cười vỡ bụng với biển hiệu, băng-rôn 'có một không hai'

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
Cộng Đồng Bạn Bè Mũ Tý :: -‘๑’- •ღ Cuộc Sống ღ•-‘๑’- :: Ẩm Thực-